МОСКВА, 29 сен - РИА Новости. Новые требования к продаже в магазинах мороженой рыбы, предотвращающие возможный обман покупателя, вступят в силу 1 октября, сообщила в среду пресс-служба Роспотребнадзора.

По данным ведомства, с 1 октября 2010 года вступает в действие дополнение №17 к СанПин "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Согласно этому документу, масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы, не должна превышать 5% массы нетто, из креветки - 6% массы нетто, отметили в ведомстве.

"Введение данных правил позволит искоренить практику обмана потребителей недобропорядочными поставщиками, заставляющих платить покупателя за лед. А также послужит сигналом бизнесу для создания предприятий по глубокой переработке рыбы, перекрыв тем самым путь рыбному филе, ввозимому по импорту", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

В четверг, 30 сентября глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, а также руководитель Федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний собираются посетить рыбный отдел одного из магазинов розничной сети в Москве.

http://www.rian.ru/economy/20100929/280485505.html